Emilie & Ben travel blog

Cuenca by night

la cathédrale vue de nuit / die Kathedrale bei Nacht

Blumenmarkt / marché aux fleurs

Markt 1 / marché 1

Markt 2 / marché 2

Imbissbuden am Markt / restos dans le marché

Fluss durch Cuenca / fleuve a Cuenca

Waeschetrockner / séchage du linge en bord de rivière

San Sebastian (Kirche / église)

Kathedrale von hinten / cathedrale de dos

Fleischerei / boucherie

Meerschweinchen am Spiesz / au menu: cochon d'inde!

voilà ce que ça donne bien présenté!

la photo souvenir


Cuenca - fuer uns eine der schoensten Staedte Ekuadors!

Kirchen und Kolonialgebaeude an jeder Ecke der Altstadt, eine jede Menge freundliche Leute und viele Studenten! Wir haben unsere Zeit mit Stadt- und Marktbesichtigungen verbracht (irgendwie haben die Maerkte hier mit der Mischung aus Lebensmitteln und Fruechten und Tieren und Essbuden einen ganz besonderen Flair, ich koennte da Stunden verbringen und einfach nur zuschauen und kosten!). Am Abend konnte ich dann nach dem Aequatorhopping mein zweites groszes Reiseziel fuer Ekuador erleben: "cuy" (dt.: Meerschweinchen) essen! Wir haben dann zusammen ein Meerschweinchen gegessen, schmeckt ein bisschen wie Huehnchen (nur zarter), ist aber nicht viel dran, obwohl die Meerschweinchen etwa doppelt so grosz sind wie bei uns in Europa! Dazu gab's gekochte und geroestete Maiskoerner und Kartoffeln. Auf jeden Fall sollte beim naechsten Grillabend so ein Meerschweinchen am Spiesz mit Knoblauchmarinade nicht fehlen! (Kleiner Hinweisz an meinen langjaehrigen Kochpartner Alfred Bio Illmann.)

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Cuenca, sûrement une des plus belles villes d'Equateur, même plus belle que Quito! C'est la 3ème ville d'Equateur par sa population, et on comprend vite pourquoi: les églises et monuments de type colonial se trouvent à chaque coin de rue, c'est une ville étudiante, les gens sont souriants, les marchés sont typiques, on se sent à l'aise... Bref, une bonne "petite" ville comme on les aime! On a donc passé la journée à se promener dans la vieille ville et dans la proche banlieue à admirer les coins et recoins des rues!

Et on a voulu finir la journée en beauté par une touche très locale! Roulement de tambour, devinez ce qu'on a mangé!!! Du "cuy", c'est-à-dire du cochon d'inde, la spécialité culinaire de l'Equateur (désolée Chouchou!)! Et oui, fallait bien qu'on le fasse! On ne pouvait pas passer à côté! Et attention, même moi j'en ai mangé (et pas juste une bouchée!)! Impression: c'était très bon, ça ressemble un peu au poulet en fait! Par contre, il n'y a vraiment pas grand chose à manger sur un cochon d'inde, peu de viande! Enfin après la recette de la galette au yucca, on pourra vous donner la recette du cochon d'inde à la braise! Sur ce, bon appétit!



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